Первые блюда

Фрикадельки – уютное блюдо из детства. Слепить их очень просто, а еще проще купить в магазине готовые и за 20–30 минут сварить густой суп, сделать ароматное карри или сытный салат. Суп с фрикадельками, шпинатом и песто Ингредиенты для…

Уха не просто рыбный суп, а блюдо с особым колоритом и собственным характером. Есть уха северная, сибирская, а есть южная – донская, или ростовская. Донская уха – это три бульона. Первый традиционно варится на петушином мясе. Второй – на…

На гриле можно приготовить не только мясо, но и запечь для супа баклажаны. А для вкуса добавить в бульон греческий йогурт и брынзу. Холодный суп из баклажанов с брынзой Ингредиенты для холодного супа из баклажанов с брынзой: Баклажаны…

Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое сочетает в себе питательные свойства овощей и грибов. Кукуруза содержит диетическую клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника, улучшает пищеварение и помогает…

Какой он, лучший летний суп: теплый или освежающий, легкий или питательный? Варианты бывают разные. Главное, чтобы их можно было приготовить из доступных продуктов и не потратить более получаса! Холодный свекольник на кефире Ингредиенты…

Сельдерей это: — Витамин С и другие антиоксиданты, способные замедлять процессы старения и выполнять защитные функции. — Витамин К, поддерживающий крепость костей. — Важные минералы: железо, магний, калий, цинк, селен. — Растворимые и…

Тайская классика - суп «Том ям» – мировой гастрономический хит и воплощение всего, что нам нравится в азиатской кухне: он яркий, свежий, запоминающийся и экзотичный. Многие, побыв в Таиланде, потом постоянно заказывают это блюдо в…

Рамен с говядиной – это удивительное блюдо, которое прочно укоренилось в японской кулинарной традиции. Сочетание нежного мяса говядины и ароматного бульона создает неповторимый вкус, который пленит сердца гурманов по всему миру. Главным…

Затирка или затируха – старинное славянское блюдо, густой суп с кусочками теста, которое перетиралось руками – отсюда и название. По легенде, бедная крестьянка, выпекавшая хлеб в богатом доме, после замешивания теста не мыла руки и,…

Крем-суп с индейкой и нотками миндаля Ингредиенты для крем-супа с индейкой и миндалем: Фарш из индейки - 500 гр Овощной бульон - 1,2 л Томаты в собственном соку - 800 гр Панировачные сухари Репчатый лук - 2шт Орегано Базилик сушеный Соль,…