Блюда из мяса

Кролик с беконом, грибами и картофелем, запеченный в горшочке Из кролика можно приготовить множество блюд – его тушат в соусе на сковородке, запекают в духовке в огнеупорной форме или в горшочке. При запекании кролика в горшочке, мясо…

Мясные мешочки с беконом, сыром, маслинами и свежими помидорами Начинка для мясных мешочков может быть по сути любой. Главное, чтобы все ингредиенты идеально сочетались между собой. Я предлагаю для начинки взять бекон, сыр, черные маслины…

Рис с мясным фаршем, цукини и абрикосами Фарш лучше всего приготовить из свинины и говядины в равных пропорциях. Но если вы предпочитаете более легкую пищу, то вполне можете использовать куриный фарш. Абрикосы можно взять не только в…

Запеканка из печени и картофеля Печень можете взять не только свиную, но и говяжью или даже куриную. Кроме репчатого лука и моркови, вы можете взять и другие овощи, например, сладкий перец или спаржу. К данной запеканке желательно подать…

Мясные котлеты с капустой, морковью и репчатым луком Котлеты получаются сочными, они непременно придутся по душе и взрослым и детям! Вместе с котлетами вы можете также запечь на противне и овощи, которые можно будет подать на гарнир –…

Печень с белыми грибами, запеченная в горшочке Печень для этого рецепта лучше всего взять говяжью или свиную. С куриной печенью блюдо получится менее вкусным. При желании печень с грибами можно запечь в небольших порционных горшочках. В…

Пикантные мясные тефтели в томатном соусе Тефтели получаются довольно сочными за счет наличия двух видов лука и вполне пикантными за счет имбиря. При отсутствии корня имбиря вы можете положить в фарш молотый имбирь, который продается в…

Овощное рагу с мясными тефтелями Для более легкой версии тефтели можно приготовить не из смешанного фарша, а из курицы. Набор овощей также можете выбрать по своему желанию. Например, заменить кабачок баклажанами или стручковой фасолью.…

Мусака В некоторых вариантах в мусаку также добавляют грибы или картофель. Говядину можно заменить бараниной. Подавать мусаку вы можете как в горячем виде, так и в остывшем, желательно вместе с бокалом сухого вина. Попробуйте, это вкусно…

Говядина с овощами и грибами Шиитаке в пикантном соусе Для данного блюда потребуются японские грибы Шиитаке, а также репчатый лук и морковь. Говядина получается довольно пикантной, благодаря интересному соусу с добавлением чеснока, соевого…