Рецепты с крупой

Рецепт яблочно-овсяного крамбла от Александра Бельковича Ингредиенты: Яблоки 3 шт, крупные овсяные хлопья 200 гр, сливочное масло 100 гр, сахар 150 гр, корица молотая 2 гр. Приготовление яблочно-овсяного крамбла: 1. Яблоки очистить от…

Рецепт полтавской каши с ванильным соусом и черешней от Александра Бельковича Ингредиенты: Крупа пшеничная «Полтавская» 200 гр, молоко 200 мл, вода 200 мл, яйца 3 шт. (желтки), сливки 33% 100 мл, черешня свежая 150 гр, сахар 35 гр,…

Рецепт котлет с гречкой - гречаники от Александра Бельковича Ингредиенты: Гречневая крупа 200 гр, говяжий фарш 500 гр, лук репчатый 2 шт, сливки 20 % 350 мл, сулугуни копчёный 130 гр, паприка 1/2 ч. л, панировочные сухари 80 гр,…

Рецепт фишстроганова с кускусом от Александра Бельковича Ингредиенты: Форель охлаждённая филе 200 гр, кускус 150 гр, сливки 10% 150 мл, красный лук 1/2 шт, болгарский перец жёлтый 1/3 шт, соевый соус 30 мл, помидор 1/2 шт, петрушка 2…

Рецепт фалафеля из чечевицы от Александра Бельковича Ингредиенты: Красная чечевица 200 гр, лук шалот 1 шт, чеснок 3 зубчика, зира целая 0,5 гр, кориандр 0,5 гр, кайенский перец 0,5 гр, цедра 1/4 лимона, кинза свежая 15 гр, петрушка свежая…

Рецепт перцев, фаршированных бараниной и булгуром от Александра Бельковича Ингредиенты: Фарш из баранины 800 гр, булгур 400 гр, перец болгарский красный 5 шт, перец болгарский жёлтый 3 шт, перец болгарский зелёный 3 шт, зира 5 гр, изюм…

Рецепт боула из гречки от Александра Бельковича Ингредиенты: Гречка 100 гр, ежевика быстрозамороженная 110 гр, фундук горсть 20 гр, йогурт 100 гр, мёд 1 ч. л. Приготовление боула из гречки: 1. Гречку залить 200 мл воды в соотношении 1 к…

Рецепт клубничного ризотто с белым шоколадом от Александра Бельковича Ингредиенты: Рис Жасмин 160 гр, клубника замороженная 220 гр, вино белое сухое 50 мл, сливочное масло 40 гр, сливочный сыр 1,5 ст. л, сахар 2 щепотки, пармезан 30 гр,…

Рецепт оссобуко с полентой или тушенная говядина от Александра Бельковича Ингредиенты: Говядина тазобедренная часть 1 кг 700 гр, морковь 6 шт, кукурузная крупа 800 гр, чеснок 3 шт, лук репа 13 шт, мука 1 кг, растительное масло 1 л,…

Рецепт рассольника от Александра Бельковича Ингредиенты: Говяжья голень 1 кг, куриные желудочки 500 гр, кабачок 1 шт, морковь 2 шт, лук репа 2 шт, чеснок 4 зубчика, солёные огурцы в рассоле 4 шт, крупа перловая 200 гр, сушёные белые грибы…