Рецепты с крупой

Рецепт тефтелей в соусе лечо от Александра Бельковича Ингредиенты: Фарш (говядина и свинина) 800 гр, лук репчатый 1,5 шт, рис длиннозёрный 150 гр, лечо 230 гр, петрушка пучок 15 гр, растительное масло 35 мл, соль, перец. Приготовление…

Рецепт вегетарианского бургера от Александра Бельковича Ингредиенты: Маш 150 гр, чечевица 150 гр, лук 1 шт, чеснок 3 зубчика, кумин молотый 1/2 ч. л, крахмал 160 гр, панировочные сухари 100 гр, яйцо 1 шт, йогурт 180 гр, мёд жидкий 1 ч. л,…

Рецепт гурьевской каши от Александра Бельковича Ингредиенты: Топлёное молоко 1,5 л, манная крупа 150 гр, сахар 100 гр, сливочное масло 80 гр, яйцо 1 шт, курага 100 гр, клюква 50 гр, грецкие орехи 80 гр, лимон 1 шт. цедра, ванильный сахар 5…

Рецепт гречки с уткой от Александра Бельковича Ингредиенты: Утка целая охлаждённая 2 кг, гречневая крупа 500 гр, репа 3 шт, редька 2 шт, морковь 1 шт, лук 1 шт, чеснок 1 головка, лавровый лист 1 шт, растительное масло 30 мл, смесь перцев…

Рецепт жареной поленты с грудинкой в ароматном масле от Александра Бельковича Ингредиенты: Полента 100 гр, пармезан 50 гр, варёно-копчёная грудинка 50 гр, сливочное масло 60 гр, розмарин 1 веточка, чеснок 2 зубчика, вода 300 мл, соль.…

Рецепт ризотто с лесными грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Рис крупный круглозёрный 200 гр, грибы сезонные лесные (маслята, белые и подосиновики) 250 гр, пармезан 70 гр, сливочное масло 230 гр, чеснок 3 зубчика, соль, перец.…

Рецепт пирога с кашей от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 500 гр, молоко 3,2% 300 мл, сливочное масло 50 гр. Начинка: Пшено 150 гр, тыква 600 гр, курага 100 гр, сливочное масло 50 гр, сахар 2 ст. л, корица 2 гр, яйцо 1 шт,…

Рецепт салата с булгуром от Александра Бельковича Ингредиенты: Булгур 200 гр, черри помидоры красные 250 гр, ялтинский красный лук средний 1 шт, чеснок 2 зубчика, петрушка 15 гр, мята 20 гр, руккола 70 гр, лимон 1 шт, кедровые орешки 30…

Рецепт халвы из манки от Александра Бельковича Ингредиенты: Манная крупа 350 гр, сливочное масло 120 гр, сахар 250 гр, фундук 130 гр, корица щепотка, вода 500 мл. Для застывания халвы Вам понадобится форма диаметром 30 см и глубиной 3 см.…

Рецепт узбекского плова в казане от Александра Бельковича Ингредиенты: Баранина лопатка 1 кг, бараний курдюк 70 гр, рис для плова 2 кг, лук репчатый 1 кг, морковь 1 кг, чили перец красный 2 шт, чеснок 5 головок, изюм белый светлый 100 гр,…