Рецепты с мясом

Рецепт солянки с копчёными рёбрышками и грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Свиные рёбра копчёные 500 гр, капуста белокочанная 1/2 шт, лук репчатый 2 шт, морковь 1,5 шт, томатная паста 1 ст. ложка с горкой, чеснок 9 зубчиков,…

Рецепт говядины, томлёной с арахисом от Александра Бельковича Ингредиенты: Говяжья вырезка 500 гр, лук репчатый 2 шт, морковь 2 шт, арахис 250 гр, тимьян свежий 10 веточек, растительное масло 30 мл, вода 200 мл, соль, перец. Приготовление…

Рецепт жареной поленты с грудинкой в ароматном масле от Александра Бельковича Ингредиенты: Полента 100 гр, пармезан 50 гр, варёно-копчёная грудинка 50 гр, сливочное масло 60 гр, розмарин 1 веточка, чеснок 2 зубчика, вода 300 мл, соль.…

Рецепт шашлыка из сала и картошки от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель молодой 1 кг, сало с мясными прожилками 300 гр, варёно–копчёная грудинка 150 гр, шампиньоны средние 450 гр, чеснок 3 зубчика, паприка 1 ч. л, подсолнечное…

Рецепт американского сэндвича "Рубен" от Александра Бельковича Ингредиенты: Карбонад 50 гр, маасдам сыр 50 гр, капуста квашеная 50 гр, ржаной хлеб 2 больших ломтика, сливочное масло 20 гр, кетчуп 1,5 ч. л, сливочный хрен 2 ч. л.…

Рецепт шурпы в казане от Александра Бельковича Ингредиенты: Баранья нога 2 кг, лук репчатый средний 3 шт, морковь средняя 5 шт, помидоры средние 5 шт, картофель средний 6 шт, болгарский перец красный 3 шт, кинза пучок 15 гр, петрушка пучок…

Рецепт говядины с маринованными огурцами от Александра Бельковича Ингредиенты: Говядина тазобедренная часть 90 гр, огурец среднеплодный 1 шт, чили перец мини 1/2 шт, чеснок 1 зубчик, соевый соус 1 ст. л, яблочный уксус 1 ч. л, сахар 2…

Рецепт спагетти с беконом и грибным соусом от Александра Бельковича Ингредиенты: Спагетти 200 гр, сушеные грибы 20 гр, лук репчатый 1/2 шт, чеснок 3 зубчика, бекон 40 гр, сливочное масло 25 гр, сыр твердый 50 гр, оливковое масло 30 гр,…

Рецепт свиного шашлыка от Александра Бельковича Ингредиенты: Свиная шея 2 кг, лук репчатый 1 кг, газированная минеральная вода 150 мл, петрушка 15 г, кинза 15 гр, томаты в с/с 400 гр, чеснок молодой 3 зубчика, лимон 1/2 шт, сахар 1…

Рецепт быстрой пиццы с ветчиной и сыром от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое 200 гр, моцарелла 100 гр, ветчина 100 гр. Для соуса: Томаты в собственном соку 400 гр, соль по вкусу, перец по вкусу, оливковое масло…