Рецепты с шоколадом

Рецепт шоколадных круассанов от Александра Бельковича Ингредиенты: Слоенное дрожжевое тесто 500 гр, молочный шоколад 90 гр, сахар 100 гр, мука 30 гр, вода 50 мл. Приготовление шоколадных круассанов: 1. Разморозить слоёное тесто,…

Рецепт конфет "Чернослив и курага с орехами в шоколаде" от Александра Бельковича Ингредиенты: Чернослив 5 шт, курага 5 шт, грецкие орехи 5 шт, тёмный шоколад 160 гр. Приготовление конфет "Чернослив и курага с орехами в шоколаде": 1.…

Рецепт кофейно–шоколадного чизкейка от Александра Бельковича Ингредиенты: Корж: Печенье песочное 150 гр, сливочное масло 55 гр. Крем: Эспрессо из кофемашины 60 мл (20 г молотого кофе), желатин листовой 30 гр, творог 600 гр, сахарная пудра…

Рецепт торта "Чёрный лес" от Александра Бельковича Ингредиенты: Бисквит: Яйца 6 шт, сахар 135 гр, мука 90 гр, какао 45 гр. Крем: Сахар 120 гр, сливки 33% 440 мл, молочный шоколад 480 гр. Пропитка-начинка: Вишня без косточек замороженная…

Рецепт донатсы с шоколадом от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 640 гр, молоко 3,2% 250 мл, сливочное масло 90 гр, сахар 60 гр, яйца 2 шт, ванильный сахар 5 гр, дрожжи сухие 14 гр, соль 1 щепотка. Глазурь: Шоколад молочный 2…

Рецепт бананов с шоколадом и печёных яблок от Александра Бельковича Ингредиенты: Бананы 4 шт, яблоки 500 гр, тёмный шоколад 90 гр, лайм 1/4 шт, тростниковый сахар 30 гр, кексы 3 шт, мороженое 100 гр. Приготовление десертов на мангале -…

Рецепт киевского торта от Александра Бельковича Ингредиенты: Коржи (меренга с орехами): Яйца 6 шт. (белки), сахар 230 гр, кешью 140 гр, мука 40 гр, соль 1 щепотка. Крем № 1: Шоколад молочный 200 гр, сливки 33% 400 мл, коньяк 1 ст. л.…

Рецепт зефира в шоколаде от Александра Бельковича Ингредиенты: Пюре Яблоки 3 шт, сахар 10 гр, яйцо (белок) 1 шт. Сироп Сахар 350 гр, агар–агар 8 гр, вода 150 мл. Глазурь Сахарная пудра 2 ст. л, тёмный шоколад 200 гр. Приготовление…

Рецепт шоколадно-ореховой пасты от Александра Бельковича Ингредиенты: Фундук 200 гр, сливочное масло 50 гр, сахарная пудра 140 гр, какао-порошок 40 гр, растительное масло 60 мл. Приготовление шоколадно-ореховой пасты: 1. Фундук равномерно…

Рецепт пасхального мраморного кулича с изюмом, в шоколадно-апельсиновой глазури от Александра Бельковича Ингредиенты: Белое тесто: Дрожжи сухие 7 гр, мука 400 гр, сахар 120 гр, сливочное масло 120 гр, яйца 3 шт, молоко 80 мл, изюм тёмный…