Рецепты с овощами

Рецепт арабской закуски «Мухаммара» из перцев и томатной пасты от Александра Бельковича Ингредиенты: Болгарские перцы красные 3 шт, чеснок 1 головка, подсолнечное масло 20 мл, грецкие орехи 70 гр, кумин молотый 1 ч. л, паприка 1 ч. л,…

Рецепт икры баклажанной по госту от Александра Бельковича Ингредиенты: Баклажаны 1500 гр, лук репчатый 2 шт, томатная паста 2 ч. л, чеснок молодой 1 головка, подсолнечное масло 50 мл, уксус яблочный 2 ст. л, сахар 1/2 ч. л, соль, перец.…

Рецепт салата с картошкой и тунцом от Александра Бельковича Ингредиенты: Тунец в соусе Терияки 200 гр, картофель молодой 1 кг, красный лук 1/2 шт, корнишоны маринованные 5 шт, горчица зерновая 2 ст. л, мёд 1,5 ч. л, лимон (сок) 1 шт,…

Рецепт кабачков в сливочном соусе с курицей от Александра Бельковича Ингредиенты: Кабачки 2 шт, шпинат свежий 50 гр, сливки 22% 200 мл, подсолнечное масло 20 мл. Для курицы: Куриная грудка 300 гр, оливковое масло 20 мл, чеснок 2 зубчика,…

Рецепт супербыстрой пиццы с тунцом от Александра Бельковича Ингредиенты: Хлеб белый каравай 300 гр, тунец в соусе оливки и орегано 400 гр (200 гр филе), черри крупные 220 гр, лук красный 1 шт, моцарелла для пиццы 200 гр (по 100 гр на круг…

Рецепт бургера с картофельными булочками от Александра Бельковича Ингредиенты: Для 6 булок: Масло сливочное 30 гр, молоко 220 мл, мука пшеничная 320 гр, дрожжи сухие быстродействующие 6 гр, картофель сушёный 40 гр, яйцо 1 шт, сахар 25 гр,…

Рецепт хот-догов с пряным фаршем и свежим луком от Александра Бельковича Ингредиенты: Фарш свиной 600 гр, чиабатта мини 4 шт, лук репчатый 1 шт, красный лук 1 шт, помидор 1 шт, петрушка 3 веточки, томатная паста 3 ст. л. с горкой 90 гр,…

Рецепт cвиных рёбер с маринадом из кетчупа с жареной редиской от Александра Бельковича Ингредиенты: Рёбра свиные 1 кг 200 гр, редис 500 гр, апельсин 1 шт, кетчуп Чили со специями 150 гр, мёд 1 ст. л, сливочное масло 50 гр, соль, перец.…

Рецепт белорусских колдунов от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель 800 гр, лук репчатый 2 шт, говядина лопатка 150 гр, свинина шея 200 гр, яйцо 1 шт, мука пшеничная 150 гр, подсолнечное масло 70 мл, соль, перец. Подача: Сметана…

Рецепт узбекских булочек с мясом и картошкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Вода 100 мл, молоко 100 мл, яйцо 1 шт, подсолнечное масло 50 мл, мука 470 гр, соль 1 ч. л. Начинка: Говядина лопатка 400 гр, лук репчатый 3 шт,…