Рецепты блюд «Просто кухня»

Рецепт шоколадных тарталеток со свежей голубикой от Александра Бельковича Ингредиенты: Для теста: Мука 200 гр, сливочное масло 100 гр, сахарная пудра 30 гр, какао 30 гр, яйцо 1 шт, вода 1 ст. л, соль щепотка. Для начинки: Сыр сливочный…

Рецепт пирожков из лаваша с курицей и сыром от Александра Бельковича Ингредиенты: Бедро куриное 300 гр, сыр Сулугуни 280 гр, лаваш армянский 200 гр, базилик зелёный 10 гр, петрушка 10 гр, кинза 10 гр, кунжут белый 1 ст. л, хмели-сунели 1…

Рецепт торта «Пломбир» на сковородке от Александра Бельковича Ингредиенты: Для теста: Мука 300 гр, масло сливочное 150 гр, сахар 60 гр. Для крема: Сметана 15% 600 гр, сахар 150 гр, яйца 2 шт, крахмал 2 ст. л, ванильный сахар 5 гр.…

Рецепт ленивых пельменей «Грузинчики» от Александра Бельковича Ингредиенты: Для теста: Мука 420 гр, яйцо 1 шт, масло подсолнечное 20 мл, вода 150 мл, соль. Для начинки: Свинина 300 гр, говядина 300 гр, репчатый лук 1 шт, чеснок 2 зубчика,…

Рецепт кулича на Пасху «Краффин» от Александра Бельковича Ингредиенты: Для опары: Молоко 200 мл, мука 30 гр, сахар 25 гр, дрожжи прессованные 20 гр. Для теста: Мука 450 гр, сахар 100 гр, сливочное масло 80 гр, подсолнечное масло 20 мл,…

Рецепт пирога с вареными яйцами, шпинатом и сыром от Александра Бельковича Ингредиенты: Шпинат замороженный 400 гр, тесто Филло 200 гр, сыр Эмменталь 150 гр, масло сливочное 60 гр, яйца 7 шт, соль, перец. Форма для выпекания диаметром 22…

Рецепт торта «Эстерхази» от Александра Бельковича Ингредиенты: Молоко 350 мл, сливочное масло 250 гр, сахар 200 гр, сгущенное молоко 200 гр, миндаль сушеный 200 гр, миндаль жареный 100 гр, белый шоколад 200 гр, тёмный шоколад 80 гр, сливки…

Рецепт ленивые роллы «Филадельфия» от Александра Бельковича Ингредиенты: Тунец в соусе терияки 200 гр, рис круглозерный 150 гр, сыр творожный (сливочный) 30 гр, имбирь маринованный красный 30 гр, лук зелёный 10 гр, водоросли нори 5 гр,…

Рецепт насыпного яблочного пирога «Три стакана» от Александра Бельковича Ингредиенты: Яблоки красные 1 кг, манка 200 гр, сахар 200 гр, мука 150 гр, масло сливочное 100 гр, лимон 1 шт, разрыхлитель 1 ч. л, корица 1 ч. л, соль. Разъёмная…

Рецепт котлет в чашках с омлетом, сыром и помидорами от Александра Бельковича Ингредиенты: Для фарша: Говядина 250 гр, свинина 250 гр, молоко 30 мл, хлеб белый 60 гр, лук 1/2 шт, масло подсолнечное 20 мл, соль, перец. Для начинки: Сыр…