Рецепты с овощами

Рецепт вареников с кислой капустой от Александра Бельковича Ингредиенты: Мука 630 гр, сметана 3 ст. л, вода 200 мл соль Начинка: Капуста квашенная 500 гр, лук репчатый 1 шт. большая, ветчина 100 гр, подсолнечное масло 25 мл.…

Рецепт азу по-татарски от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель 600 гр, говядина тазобедренная часть бескостная 500 гр, репчатый лук большой 1 шт, солёные огурцы 2,5 шт, томатная паста 3 ст. л, перец молотый острый чили 1/2 ст. л,…

Рецепт морковки по-корейски от Александра Бельковича Ингредиенты: Морковь 500 гр, лук 1 шт, чеснок 1 зубчик, кориандр молотый 1 ст. л, кориандр зёрна 1/2 ст. л, перец красный острый молотый 1/2 ст. л, уксус яблочный 3 ст. л, соевый соус 2…

Рецепт бутерброда Капрезе от Александра Бельковича Ингредиенты: Белый хлеб тостовый 4 ломтика, ветчина 40 гр, моцарелла рассольная 160 гр, помидоры 2 шт, базилик зелёный 2 веточки, оливковое масло 20 мл, соль, перец. Приготовление…

Рецепт спагетти любви от Александра Бельковича Ингредиенты: Лингуине (плоские спагетти) 160 гр, картофель средний 2 шт, сыр твёрдый 50 гр, базилик зелёный 60 гр, чеснок 2 зубчика, кедровые орешки 30 гр, оливковое масло 90 мл (40 мл…

Рецепт солянки от Александра Бельковича Ингредиенты: Грудинка варёно-копчёная 350 гр, куриный копчёный окорочок 400 гр, сервелат 300 гр, репчатый лук большой 1 шт, солёные огурцы 3 шт, маслины б/к 100 гр, чеснок 3 зубчика, томатная паста 2…

Рецепт салата с копчёной курицей и картошкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Салатный микс (фриссе, романо и родиччо) 200 гр, куриная грудка варёно–копчёная 220 гр, картофель средний/мелкий 250 гр, черри красные 200 гр, мандарины 2…

Рецепт канапе и мини-сэндвичей к новогоднему столу от Александра Бельковича Ингредиенты: Канапе «Сырный вулкан»: Огурец длиноплодный 1/2 шт, фета сыр 100 гр, аджика 1,5 ч. л, красный лук 1 шт, белый кунжут щепотка, чёрный кунжут щепотка,…

Рецепт салата с селёдкой и луком от Александра Бельковича Ингредиенты: Салатный микс (фриссе, шпинат, морковь и свёкла) 60 гр, сельдь слабосолёная (филе на коже) 1 шт, красный лук 1/2 шт, яйцо 1 шт, уксус столовый 9% 1 ч. л, бальзамический…

Рецепт морковного супа от Александра Бельковича Ингредиенты: Морковь 600 гр, лук репчатый 2 шт, чеснок 4 зубчика, сливки 20% 200 мл, бекон 4 слайса. Подача: Творог 5% 200 гр, аджика 2 ч. л, багет 6 ломтиков, подсолнечное масло 35 мл,…